包菜切好了放冰箱第二天炒可以吗（炒熟的包菜可以放冰箱隔夜吃吗）

包菜切好放冰箱里，第二天是可以炒的。

原因:包心菜若还是生的可以隔夜放置，第二天用来烹饪。若是已经炒制过的包心菜，在夏季气温高的未放入冰箱的情况下，可能会变质，不建议食用。而且就算放入冰箱冷藏未变质，也不建议吃，包心菜在烹饪过程中会放入盐等调味料，经过一晚上的沉淀其中可能会产生一些化学反应，其营养成分会大量的流失。

我的答复是:可以的!包菜切好了，放在冰箱里，第二天洗洗干净，炒菜是没问题的，但是营养肯定流失不小。因此，我们最好吃多小，切多少，第二天再切，这样更好。因为蔬菜里的维生素很容易会流失。所以，我们在做菜时，一般都会控制量，一天吃多少，烧多小，尽量避免浪费。谢谢????