毛肚在冰箱冻过了怎么办（毛肚在冰箱冷冻一年还能吃吗）

将冷冻过的毛肚取出，用温水浸泡10分钟左右，使其解冻。解冻后的毛肚可以用清水冲洗几遍，去除杂质和血水。然后将毛肚放入沸水中焯几分钟，捞出过凉水，即可去除毛肚的腥味。焯过水的毛肚可以用来制作各种菜肴，如麻辣香锅、火锅、凉拌毛肚等。