笋煮好后凉水泡了一天一夜 没有放冰箱 还可以吃吗（笋可以直接放冰箱冷冻吗）

一般是可以吃的。

 因为新鲜竹笋中含有丰富的草酸,摄入体内容易对人体产生不利影响,用清水浸泡一夜的话,正好可以去除里面的草酸,使得口感更加甘甜,而且这个过程一般不会产生对人体有害的物质,所以泡了一夜的新鲜竹笋是可以吃的。

如果是冬季温度比较低还是可以吃的，如果是夏季温度比较高就不能吃了。在冬季如果室内温度在18度以下用凉水泡一天一夜还是能吃的，如果是夏季天气炎热那肯定是不能吃了。