牛鞭应该放在冰箱中保存，可以保持其新鲜度和口感。保存时间取决于牛鞭的质量和保存条件。一般情况下，如果是未打开的包装，牛鞭可以在冰箱中保存3个月左右。如果已经打开，最好在1-2周内食用完。在保存期间，应该注意避免牛鞭受潮和受到污染。如果发现出现异味或者变色，建议不要食用。
牛鞭放在冷栋可以保存三到六个月放在保鲜能保存三到七天
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