夏天没有冰箱让生的猪肉泡在盐水里到第二天早上会不会臭还是用盐直接敷在肉上好（肉抹了盐能放冰箱里冷冻吗）

不行的，细菌滋生的条件就是温暖潮湿，虽然盐水具有一定的抑菌效果，但是在水环境中细菌还是容易滋生的。

如果新鲜肉不着急吃，又没有冰箱， 建议在肉上撒盐，吊起来风干，吃的时候把盐洗掉，再用水煮一下，别有一番风味。