为什么馒头不能放进冰箱（馒头千万别放进冰箱冷藏）

馒头是一种植物性食品，在使用面粉、水、酵母等原料制作后食用。

由于馒头中含有大量的水分，将其放入冰箱会使其吸收冰箱内部的水分，并且在低温下，面团中的水分会冻结，这样做出来的馒头口感和外观都会受到影响，变得不松软不蓬松，口感也会变得硬而干，失去原有的香味和口感，同时也容易产生霉菌，等有害物质，对人体健康有一定的危害作用。因此，馒头制作后应当立即食用或放入密闭容器中保存。