从冰箱拿出来的东西能不能直接放进锅里煮热（冰箱里拿出来的锅能直接热吗）

答：从冰箱拿出来的东西可以直接放到锅里煮热。

有的东西和有的做法不允许直接下锅。比如，炸鱼，就不能从冰箱里拿出来就用。要等鱼化了冻，收拾好了，再裹上淀粉，下油锅炸。如果直接下油锅，很有可能鱼和油的温度相差太大。鱼身上又有冰碴，造成炸锅。

冷藏的可以，冷冻的最好是解冻之后再煮热，不然，表面都煮烂了，里面可能还是冰。