新买的肉放冰箱里用洗吗（买回来的肉放冰箱保鲜前用洗吗）

不用洗；新买的肉如果暂时不吃，不要洗直接用保鲜袋装好扎紧，放入冰箱冷冻或者冷藏，这样沒经过水洗的肉，外表就不会有水，还能很好的保留肉的原味。

一般这种情况最好不要洗直接放冰箱冷冻，因为猪肉用水洗过后会有一定水分，再放进冰箱后保鲜时间不长就会导致变味变质。建议你整块肉直接放冰箱里，需要吃时拿出来解冻后切成一小块小块的来吃，吃不完还可以放回冷藏室保存。