买回的冰激凌放冰箱哪一层（冰淇淋适合放在冰箱多少度）

一般冰箱有三层，一层是保鲜用的，温度在0摄氏度以上，一般用来存放水果，蔬菜或者一些调味料，饮料等等。保鲜层的面积一般来说是最大的。

一层是软冻层，温度比保鲜层要低，一般用来解冻肉类食品，存放肉类可以放几天，不会很快变质，但保存期限没有冷冻的长，这一层一般不会结冰，达不到速冻的效果。

另外一层就是速冻/急冻层了，买回的冰淇淋要放在这一层才不会融化，会结冰，可以达到速冻的效果。