白糖可以放冰箱里保存。糖对温度、湿度变化很敏感,极易吸潮,出现溶化结块现象。因此,糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中,并要加盖密封,放在干燥、通风处。或者放冰箱冷藏。
此外,糖对气体有吸附作用,因此不宜和有较强气味的物品放在一起,以免串味。冰箱里的温度正好适合白糖存放,但是冰箱内的湿度也比较大,如果要将白糖放进去冷藏,最好是用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱,以免水分太大造成白糖融化。
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白糖可以放在冰箱中冷冻保存,但是这样的保存方法会使得白糖容易粘连在一块,吃的时候是不好拿的,所以想要把白糖保存在冰箱中的话可以放在冰箱的冷藏室。
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在冬天的话白糖直接保存在室内也是可以的,不过需要注意需把白糖的口密封住。