叉烧肉可以放到冰箱冷冻起来吗（做好的叉烧放冰箱冷冻还是保鲜）

可以。烤叉烧吃不完直接放到冰箱的冷藏室里面，冰箱的冷藏室里面低温的效果可以对食物进行一个非常好的保鲜作用，如果不想放到冰箱的冷藏室里面，也可以放到一个比较干燥阴凉的地方，但是时间不要放置的太久的，尽量是在三天内吃完比较好的。

叉烧肉一次买多了，吃不完的话，可以用保鲜膜包好，只要不漏气就行，放在冰箱冷冻室里存放几个月的时间也是可以的，等再吃的时候拿出来解冻加热就行