干豆豉要放冰箱吗（干豆豉放冰箱冷藏还是冷冻保存）

干豆豉不需要放在冰箱里保存，因为它们是干燥的，不易腐败。干豆豉最好存放在干燥通风的地方，避免潮湿和阳光直射。将干豆豉放在密封的容器中，放置在阴凉处即可。而且放在冰箱里可能会导致干豆豉变得潮湿，失去原有的口感和风味。因此，干豆豉不需要放在冰箱里，正确的保存方法是放在阴凉通风处，确保干燥即可。