和好的面放冰箱一段煮出来发红能吃吗（烫面在冰箱冷藏三天还能吃吗）

不能吃了，这是食物里面的氨基酸和某些糖类发生了非酶促反应，除了颜色的变化，还伴随着产生了味道的变化闻起来是馊了的味道。

前几天和好面放在冰箱，今天中午擀面条煮出来确实变成红色的了，不过没有怪味。