面粉放在冰箱的冷冻中好还是放在保鲜中好（面粉放冰箱是冷冻好还是冷藏好）

     面粉最好放在保鲜箱中而不是冷冻箱中。冰箱内的冷冻温度可能会导致面粉结成块状，失去流动性，而且容易吸湿。面粉在过高的湿度下容易变质，形成霉菌和细菌。

而保鲜箱则提供了适合面粉保存的相对低湿度环境，可以防止面粉受潮，保持其质量和营养价值。

将面粉放在密封的容器中，放在保鲜箱内，确保无异味和异物污染，可以延长面粉的保质期并保持其最佳状态

有的面粉一过夏天就会变味变质，所以还是放冷冻室好，家里老妈就把糕面（黄米面）莜面放冷冻室，不会变味变质。