酵母在冰箱冷冻室会冻死吗（酵母不小心放在冰箱冷冻）

可以说酵母在冰箱冷冻室里会被冻死。低温环境下酵母细胞内的水分会结冰，导致细胞膜破裂以及蛋白质失活，最终导致细胞死亡。

虽然有些酵母菌株在极低温度下可能会存活一段时间，但冻结通常是不利于酵母细胞存活的。因此，如果要保存酵母，最好选择适宜的温度和湿度条件，并注意其储存方式和时间。