
将香椿芽用保鲜袋封口,放在冰箱的冷藏室就可以保存很久了。
夏天将冷藏室温度调节到5——6摄氏度左右,调节太低会浪费电,调节太高没有冷藏功能,香椿芽放入会慢慢老掉。即使冰箱能保存香椿芽,但是春天来了,也催要不要太久放置,毕竟新鲜的才好吃
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长期储存方法一:焯水法,新鲜的香椿芽焯水,焯水可以去除香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐...
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长期储存方法二:盐腌法,香椿芽洗净,选用粗盐腌制,香椿芽和盐的比例10:1,腌制3...
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长期存储方法三:速冻法,新鲜采摘下来的香椿芽,不需要清洗,避免掉叶。摘下来之后稍...
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长期存储方法四:晒干法,将新鲜的香椿芽晒干,选天气晴朗,光照强的时间晒,晒3-5...