保存基围虾,首先要将虾简单处理一下,剪掉虾须,然后排于一个有一定深度的容器中倒上水,将虾完全没过即可,然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块,再从容器里扣出,装袋子保存即可。
这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜,二是冻成这种冰砖易于存放,节省空间。
若买的数量不大或几个月内即可吃完,则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水,放冰箱冷冻起来,也是很有效的保鲜方法。或者直接使用M鲜生冰箱,肉类长效保鲜效果俱佳。
1、首先我们将活虾清洗干净,然后均匀的码在盒子里面,倒入水直到将虾完全没过,盖好盖子放到冰箱的冷冻室,冻成冰块后倒出,用保鲜膜包住,再放进冰箱即可,这样能够保证虾的新鲜度,还便于存放、节省空间。
2、般来说,我们在购买基围虾的时候最好是卖多少吃多少,而且买的时候要买活的,要吃的时候再杀,这样才能够保证它的味道最为鲜美,但是如果一不小心买多了,注意好保存方法,也能很好的维持口感。