自己做的饼能冷冻放冰箱里每天拿出一点来蒸当早餐么（如何做的饼可以存放冰箱随吃随取）

可以，只是做好的饼一定要自然凉透，用密封袋封装，放到冷冻室。用烘培纸隔开（或者用保鲜膜）,装入保鲜盒放入冰箱冷冻，想吃的时候无需解冻，直接拿出来，用平底锅烙就可以了。

烙饼时锅中放一点油，并从冰箱取出，不用解冻，直接放入，金黄翻面，用铲子由外向内推动屏边，有助于分层。