自制核桃泥放冰箱为什么有一层白白的（核桃泥冰箱可以存放多久）

自制核桃泥放入冰箱后，出现一层白色物质的原因是核桃中的油脂在低温下凝固形成的。核桃泥中含有丰富的油脂，当温度降低时，这些油脂就会凝固成为白色固体物质。这种现象并不影响核桃泥的口感和营养价值，只需将其取出后稍微搅拌或加热一下即可恢复原状。因此，放入冰箱后出现的白色物质是正常现象，可以放心食用。