五香板肚放冰箱里冷藏还是冷冻

如果是短时间保存，五香板肚放冰箱冷藏室冷藏就可以了；如果是长时间保存，就需要将肚放到冰箱冷冻室进行冷冻。

五香板肚放冷藏室和冷冻室都可以，都不会对它的口感有太大的影响。在日常生活中保存毛肚，可以先用常温水把毛肚清洗干净，然后掉在铁钩上半个小时左右，把表面的水分沥干净就可以了