湿蘑菇放冰箱久了能吃吗

如果是新鲜的蘑菇，放在冰箱内可以保存三到五天，这样的蘑菇是可以吃的。如果超过了十天，蘑菇很有可能会变质，这个时候需要观察一下蘑菇是否变质，如果变质了就扔掉。

如果是炒熟的蘑菇，放置两天以内还是可以吃的，如果时间过长，不建议食用。