卖冰箱自营店和专卖店的区别(买冰箱实体店里的好还是网上的好)

卖冰箱自营店和专卖店的区别(买冰箱实体店里的好还是网上的好)

首页家电维修冰箱更新时间:2022-03-08 06:24:38
甜品糖水店怎样选购冰箱,用来装煮好的糖水,自营实体店经验分享

在我们自营的这5年时间里,花过的时间交过的学费走过的弯路,实在是太多了。

2015年从宵夜店转型做糖水店时,第一台购买的冰箱是(海尔BD-429HK)价格2545元淘宝购买

海尔的这款冰箱我们当时使用了半年时间,制冷效果是好好的,对于用来冷藏储存糖水时,它的冷藏效果不太稳定,长时间冷藏会经常出现结冰情况,适合使用来冷冻产品。

2016店铺重新装修,就重新购买了(穗凌BD-820)的冰箱,这个牌子的冰箱到处有得购买,大品牌,售后有保障。用来冷藏储存糖水时,调到冷藏区间时,很好的稳定保持在冷藏的效果不容易出现结冰状态

这款冰箱的大小,刚好够一家60平方的大小的店铺使用。

接着2018年开了分店使用是(穗凌BD-830),这款冰箱相对于BD-820的不同是,内胆使用是不锈钢材质,在日常使用过程,很好的保护制冷管,不容易受到破坏。

推荐购买这个型号的冰箱,效果是和BD-820型号一样。他内胆使用了不锈钢材质,加水进冰箱泡着,不会出现渗漏情况,可以让冷藏效果更加理想。

唯一不好的地方,就是内胆深度太深了,对于一些身高矮点的员工来说,打糖水时,出现勾不到情况。

2019年换成(赛乐BD-370)的冰箱,这个牌子的冰箱,专门给做糖水店定制的,他把冰箱内胆底部的深度向上提高,制冷管道也在一个糖水桶的高度向上制冷的。这样可以在调低点温度制冷效果,也不会出现,把糖水冻成冰。

深度提高的另一个好处是,不管人的身高是高点或矮点,都可以很好的打糖水,不影响出餐效率。

这款冰箱不好的地方是,好多地方是购买不到的还有它的大小尺寸小点,有时需要购买两台才够用。

最后说说

第一次开糖水店,自认为什么样的冰箱都可以使用。但有些牌子的冰箱,就不太适合。

还有一些其它牌子没有实际使用过,不好定论。

不管购买什么样的冰箱,尽量选择内胆是不锈钢材质。

后面我们店使用的穗凌赛乐冰箱,是多数店铺都在使用的。

#意由心生美#三帮主@今日头条#橘州超润甜品

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