冰箱门上油(冰箱门上油印迹怎么处理)

冰箱门上油(冰箱门上油印迹怎么处理)

首页家电维修冰箱更新时间:2022-03-06 16:53:45

猪肉是咱们餐桌上不可缺少的一种食材,而在咱们平常生活中吃的大部分肉类是猪肉。猪肉的口感和味道中规中矩,算是一种比较好吃的肉类。我们在做很多美食的时候,都需要用到猪肉。大部分朋友在买猪肉的时候都会买上很多,一般一顿肯定是吃不完的,那买回来的猪肉吃不完该怎么办呢?有些朋友会直接将其放到冰箱中冷冻保存,其实不管保存什么肉都不要直接放在冰箱中。

为什么不能直接放在冰箱中呢?因为直接放在冰箱中,表面会结上一层厚厚的冰霜,化冻之后肉的口感就会变得没有弹性,水分流失比较大,吃起来就会变得干柴,即使在冰箱中的低温环境里面也会滋生很多细菌,并且容易串味,有一股冰箱里面的味道。那么猪肉该如何保存呢?今天跟大家分享一个保存猪肉的方法,这样放置的猪肉半年都比较新鲜,一起来看看吧。

首先要注意的一点是咱们要保存的猪肉是不能清洗的。很多朋友在保存猪肉的时候都会将猪肉清洗一下,觉得洗干净了以后保存会更好,但这样并不是正确的做法,洗猪肉的时候咱们一般会用生水,而生水里面会有很多细菌,如果肉沾到了生水,就会将细菌粘在猪肉的表面,容易发生变质。

还有一些朋友喜欢将猪肉整块放到冰箱中保存,这样也是不正确的方法,因为整块放进去后,在吃的时候就需要将整块肉拿出来化冻切下一块来,然后将剩下的猪肉再放到冰箱中,这样反复冻融就会影响猪肉的口感和品质。最正确的做法是将猪肉切成一块一块的,每次取出一块来吃就可以了。

将咱们准备好的猪肉放到案板上切成小块,先放到一边备用。接下来准备一点生姜,将生姜切成片放到一边,准备工作已经做完了,下面咱们一起来保存猪肉吧。先将猪肉放到一个大碗中,碗中放入适量的高度白酒,用刷子在猪肉的表面涂抹均匀,一定要让白酒均匀地分布,这样可以给猪肉起到一个杀菌消毒的作用,可以延长其保质期。

猪肉刷上白酒之后咱们再将它放到另一个碗中,然后放上适量的食用油,在肉的表面均匀地刷上一层食用油。刷上油之后,猪肉表面就会形成一层非常好的保护膜,它可以隔绝外面的空气,也可以防止低温冷冻的状态下,猪肉的水分流失。这样保存出来的猪肉就不会出现发干,发硬的情况了。

猪肉涂抹完白酒和食用油之后咱们用保鲜膜将它包裹起来,在包裹的时候要先在保鲜膜上面放上一片生姜,然后再在猪肉上面放上一片生姜。生姜具有增香的作用,可以去除猪肉的异味,然后咱们用保鲜膜将其紧紧地包裹起来,在包的时候要排出里面的气体,没有空气的接触就不会形成冰霜,真空状态下也不会出现细菌和水气,最后再将它装入到保鲜袋中密封好,最后放到冰箱中冷冻保存即可,想吃的时候随时取出来非常方便。

以上就是今天要跟大家分享的保存猪肉的小方法,这样保存的猪肉水分不流失,不易滋生细菌,你喜欢吗?

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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