博世冰箱冬天怎么保鲜(博世冰箱一开门怎么冷冻)

博世冰箱冬天怎么保鲜(博世冰箱一开门怎么冷冻)

首页家电维修冰箱更新时间:2022-03-14 12:44:18

马铃薯(又名土豆))收获后很容易腐烂变质,储藏温度过低容易产生冻伤,过高容易失水过多造成严重的萎蔫。湿度不适宜也会对土豆的储藏带来一定的困扰,如严重缩水或严重劣变。次年4- 5月份 ,气温回升,土豆块茎还容易发芽。我们简单讨论一下保存土豆的方法。

完整的没有损伤的土豆易于贮藏 , 损伤严重、愈伤组织没有形成的土豆不利于贮藏 。

土豆的最佳贮藏温度范围为 2 ~ 5 度,如果温度过低,土豆块茎就会发生冻害。土豆的湿度影响,土豆的最适储藏湿度应在85% 左右 。 高于85%, 就会造成薯块块茎的腐烂和发霉 ;如果湿度太低 ,薯块就会大量失水,从而失去食用和种用品质 。

1.1通风

土豆在储藏期间,由 于块茎的水分蒸发和呼吸作用,产生二氧化碳 、热能和水分淤积 ,致使储藏窖温湿度提高。保持通风可调节窖内的温湿度 ,维持马铃薯的正常呼吸 ,提高耐储性。

1.2光照

土豆块长期受到光照,块茎会变绿,变味 ,产生对人畜有害的龙葵碱毒素,因此薯窖必须保持黑暗无光的条件 。

1.3室内箱贮法

箱贮比较适于住楼用户,把纸箱放到凉阳台处, 温度控制在2 ~ 5 度左右 ,在箱底整上15cm高的木头或砖块,以防止箱底潮湿 ,然后把马铃薯装到箱内,上盖 10cm的潮土,既可以保持新鲜又可以做到无辣味,生芽慢。

1.4 通风库储藏法

将土豆装筐,也可散堆在库内,还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接 ,并用鼓风机吹入冷风。秋季和初冬,夜间打开通风系统,让冷空气进入;白天则要关闭 ,阻止热空气进入 。冬季要注意保温 ,必要时还要加温。春季气温回升后 ,则要采用夜间短时间放风 、白天关闭的方法以缓和温度的上升。

土豆生理休眠期为2~3个 月,合理储藏是保证土豆周年供应 ,调节市场盈缺的重要手段。通过储藏 ,淡季上市保值增值 ,是增加农民收入的有效途径。

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