冰箱对于夏天来说真是太重要了,除了空调,炎炎夏日就靠冰箱续命了。住友@浅浅的小日子给大家整理了一份冰箱收纳指南。
我家冰箱是三开门的,容量很大,可以存放很多食物,正值暑假,我基本会一次准备好大概一周的食材,按需按量预处理好,保存在冰箱里,所以,一定要好好收纳,食材才不会穿味变质,还要合理规划布局,才能更好地利用空间!
01. 冷冻室
我把它分为三个区域,一二两层是早餐区,放了一些汤圆、饺子、馒头之类的,三四两层是肉类区域,分装好的牛肉、猪肉、猪蹄、虾……都放在这两层,第五层存放的是各种雪糕、冰棍,第六层放一些杂物,冰箱门用来收纳小一些的食材!
冷冻室用的收纳用的是各种尺寸的保鲜盒,贴上标签,找起来很方便,清洗也不麻烦!叠放可以最大化利用空间!
02. 冷藏室
冷藏室的灵活性比较大,第三层我用了可以水洗的牛皮纸袋来装水果,第一层是饮品区,饮品区下面有冰箱自带的鸡蛋收纳抽屉,中间两层,用来储存没有吃完的饭菜,或者来不及处理的食材。
冰箱门上放了所有常用的调味品,冷藏室就比较杂,比较容易有异味,因此,放了一个充电式的冰箱除味器,可以挂在隔板上,不占地方,它可以释放臭氧,用来杀菌除味、延长保鲜期,而且还能降农残。
03. 零度保鲜室
这个区域用来存放蔬菜以及当天食用的肉类,比如明天要吃肉,就会从冷冻室拿出来放在这里,第二天很好解冻,蔬菜用保鲜膜处理好,半个月都还新鲜的!
04. 总结
1.食材分类、分区存放
2.利用收纳盒将食材进行分量预处理,避免再次打乱空间
3.留出自由空间,用来存放意外的食材
4.准备一个冰箱除味器,可以让冰箱保持清洁
5.虽然现在的冰箱保鲜能力都很好,但还是不建议存放过多食材,5到7天的量就好
6.定期清理冰箱,处理掉过期食材,留出更多的空间