夏天冰箱内外温差大，很容易结冰，而且很厚一层，很可能是温度调档导致的温差大引起的。那么冰箱夏天温度应该调到几档?冰箱里面冰太多怎么办?
一、冰箱夏天温度应该调到几档
为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以调到1档或2档，冬天应调到4档或5档。
因为，冰箱冷冻室的温度是靠冷藏室里的温度控制，温控旋钮就是在冷藏室。
冷藏室里的温度一般在4——8度效果最佳。
到了夏天，环境温度比较高，如果温控器旋钮还在3或者大于3上的话。冰箱冷藏室为了达到温度要求，压缩机就会长时间工作。虽然冷冻室的温度比零下18度还要低，冷藏室的温度也很低，但却造成电能的浪费，缩短了冰箱的使用寿命。
所以正确调节冰箱温控器旋钮，可以既保鲜又省电。
另外，冰箱应放置在阴凉通风的位置，四周应留一定的空间，以利于通风散热。
二、冰箱里面冰太多怎么办
有的冰箱有自动除霜功能，打开这个功能就可以了。如果没有就按照以下方法进行：
(1)先将温度补偿调至0,然后关结冰箱(没有温度补偿的直接关毕)，拔掉电源。把冷冻层里的东西及抽屉全拿出来，让里面的霜自然融化，用抹布擦干， 然后复原即可。
(2)把冰箱里的东西清出来，用电吹风的小档慢慢把冰吹化，并在冰箱的最底层辅上毛巾吸水。把把有的冰都清理干净后，最好要用消蘸了毒液的干净毛巾擦拭一遍，再蘸清水擦干净。同时注意不要把排水的小孔堵了。然后，检查和清理一下冰箱底部的的储水槽，如果里面有水的话，一般是很脏的。最后是把原来冰箱里的东西再放回去，记得要把在空气中凝结的水气擦干净。这样才不容易再起冰霜。同样的，平时放进冰箱的东西包装外也不要有水。
(3)电冰箱除霜有高招有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既费时又费力，而且除霜效果亦不佳。这里向你推荐一个除霜高招。 按电冰箱冷藏室的尺寸，剪一块稍厚的塑料薄膜，贴于冷藏室结霜壁上，不必用任何胶。
三、如何衡量冰箱保鲜效果
温度指标，不同的食物要有不同的保存温度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃，所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃，存放在冷冻室是最合理不过的了。现在很多家庭里使用的冰箱更是具有多个温区设计的，能够为不同的食物提供不同的存放温度，很方便。
湿度指标，水分是果菜鲜活的源头，果菜一旦缺水，就会风干枯萎。冰箱应保持95%的水分湿度，食物才能真正水灵灵的。传统的直冷式冰箱是做不到这点的，能做到的风冷冰箱往往又很贵。但是，近年来不少企业推出了同时采用风冷与直冷制冷方式的冰箱，通常情况下，这种冰箱的冷藏室采用直冷制冷，而冷冻室与变温室采用风冷制冷方式，这一定程度上结合了风冷与直冷制冷的优势，使得冷藏室湿度不受影响。像美的推出的凡帝罗双系统冰箱，就是这种冰箱的加强版，它的冷藏室和冷冻室是分别由两个压缩机支持的，所以能够保持冰箱内食物的湿度。
风向指标，冰箱应采用多面送风，实现360°送风，使冰箱内部每一个角落温度更均匀，食物不会因温度忽高忽低而变质，常保鲜活气息。
气态指标，冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体，容易催熟食物，冰箱里含氧量过大，易使食物腐烂变质。所以，必须有效吸收乙烯气体，合理调节空气的成分，才能使果菜保鲜期更长。
抗菌指标，如果冰箱抗菌措施做得不好，大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质，不仅使其完全丧失营养成分，而且感染毒素。所以冰箱的除菌功能很重要，现在美的等冰箱企业都有能净味除菌功能的冰箱产品。
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