不少人都喜欢在大汗淋漓之际来一罐冰镇的碳酸饮料，开罐后一饮而尽的感觉简直不要太爽，连喝完打的气嗝都好像充满了幸福的味道！不过你知道吗？错误的储存方式，可是会让这小小的易拉罐变成极具伤害性的“武器”，直接原地爆炸！
笔者可不是危言耸听，有媒体报道此前在上海就发生过这样的惨剧：刚从冰箱里拿出的冰镇罐装可乐突然发生爆裂，罐体铝片将一名9岁男童的脸颊划破，内外共缝了38针，孩子家长后悔莫及……
然而，罐装碳酸饮料或啤酒在冰箱里到底是如何爆炸的呢？答案正是：冷冻。
我们以罐装可乐为例。首先，可乐体积发生剧烈变化是在其结冰的过程中。由于水结冰后体积膨胀约占原来的9%，而可乐虽然不是纯水，但与这个数值相差不会太大。
此外，据有关数据显示，罐装可乐内部压强在4℃时为117千帕，21℃左右时为248千帕，与之相比，大气压是101千帕，也就是说，冷藏的可乐压强要略高于大气压，常温下的可乐压强大约是大气压的2-3倍左右。与此同时，可乐中还溶解有二氧化碳气体。当可乐开始结冰后，会有大量二氧化碳被释放出来，这会极大增加罐内的压力（根据波义耳定律，气体的体积与压强成反比），但是由于罐内大部分体积都被冰块占满，故此时气体的体积已经被压得很小，压强自然就会猛增。
反观可乐罐本身，从官网可知其原本的设计可承受100PSI的压强，正常情况下保存可乐的话，这个设计强度已经足够，但在极端的冷冻情况下显然非常容易发生爆裂（就好像一个充满气的气球，气体压力尚不足以使气球破裂，若此时用针戳破气球，则气体会从很小的针孔中急速流出，就会发生爆炸）。这也就是为什么可乐罐上会标注有“禁止加热或0℃以下冷冻”的原因所在了。
综上所述，我们最后得出结论：在冰箱里冷冻后的可乐罐中，既有体积扩增约9%的冰块，又有冰块中析出的二氧化碳气体，再加上远比可乐罐所能承受住的超负荷压强，开罐的瞬间更为所有这些提供了一个压力宣泄的口子，大量气体裹挟着可乐液体及冰块从罐口喷涌而出，这种快速运动的物质所造成的破坏力最终导致了罐装可乐爆炸伤人的惨剧发生。
因此大家要切记，冰镇罐饮虽好喝，切勿冷冻酿惨剧！
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