出去吃个午餐,或者点个外卖总要20多元,夏天的菜也便宜,自己带饭一荤一素,人均6块多。感觉很实惠,半个小时就可以搞定。家里人也很喜欢吃,这个就是做饭的动力呀。
菜品价格:
香煎鸡小胸400g:8元,
菜心一把:2.5元
米饭:2元
总计:12.5元
请忽略我炒菜不爱放葱姜蒜的习惯,真的不是为了省钱,感觉放不放味道都差不多,索性不放了。
鸡胸肉是某团买菜买的,400克一盒,正好做一顿饭,很合适。感觉网上买的东西克数和包装很适合我们这种上班族,便于存放。悄悄对比了价格,比菜市场便宜[得意]
提前一晚腌制好,400克肉我可以放三两花椒和葱泡的水,这样鸡胸肉会很嫩。
放入黑胡椒(研磨的比较好)、酱油、盐、蒜末、和鲜柠檬片搅拌均匀后静置十分钟,在放生粉搅拌。用保鲜袋封好,冰箱放置一天,这样鸡胸会很嫩。
鸡胸双面煎好,可以少放点酱油水,这样上色比较好看。大约15分钟左右出锅啦。
来看成品怎么样是不是很有胃口?赶快来试试吧!
如有更好的做菜方法,欢迎大家指点哦!
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