冰箱到现在发明了有一百多年了吧,但是冰箱的正确使用方法真的有多少人知道呢?
我一贯使用冰箱的原则就是:冷藏和冷冻
根本不分什么该放不该放的,整体来说就是一切凭感觉!
但是,如果你也像我一样,那你就需要花几分钟阅读一下啦
1.冰箱门我们按常用的冰箱两大块来说,单从冷藏这一大块来说
首先是冰箱门的温差变动最大,毕竟你要经常开关
所以一些极易坏的东西就不要放了,你可以放一些火锅底料,饮料啥的
2.冰箱最上层冰箱有个原则不知道大家是否知道:熟食在上、生食在下
最上层放些剩菜剩饭啥的,千万不要放海鲜生肉等食物
不然这些肉汁从上层流到你的剩菜里就不好了
3.冰箱中层冰箱中层可以放一些鸡蛋、牛奶或者是新鲜蔬果等一些不容易有汤汤水水的东西4.冰箱下层冷藏室的冰箱层温度相对最低,可以放一些海鲜、短期保险的生肉等食物
5.冷冻冷冻室这个就不必说了,但是放的时候也请注意分区分类
但是这只是基本的储放原则,还有更多的细节需要我们注意
误区一:并非所有的食物都需要放冰箱的
就像并非所有的护肤品、面膜都需要放在冰箱,食物也是一样的
比如芒果、香蕉、木瓜等水果,一般需要回家放几天的水果都不需要放冰箱
正常室温就行
误区二:洗干净了放冰箱
同样,不是所有的食物买回家洗干净了再放冰箱
蔬果带些原生的泥土啥的反而更容易保持新鲜
洗过的蔬果其实反而容易滋生细菌,同样,海鲜也是
误区三:蔬果一起放
蔬菜水果真的不要在一起放,这里说的蔬菜是叶茎类蔬菜
毕竟水果释放的乙烯成分会让蔬菜叶子发黄
但是可以跟根茎类放,比如土豆苹果,这样可以防止土豆发芽的
误区三:鸡蛋放门口架子上
个人感觉,冰箱把鸡蛋架子放门口简直就是鸡肋
经常开关真的不利于鸡蛋蛋白质的保存,经常这样,估计蛋黄都给你摇散了
其实应该包好放在冰箱中层,这样才有利于鸡蛋储存
可以放在盒子里,像这种保鲜盒淘宝一堆,买几个也可以重复用
有时候买酸奶的时候也会赠送啥的,用来储存鸡蛋真的是在合适不过了
最后,千万不要因为懒去囤大一堆东西
冰箱是为了让你保存食物的,并非让你囤货的
任何食物都有它的保质期,过了一定的保质期即便是没看到它腐臭也不宜使用了
僵尸肉不就是这么来的吗?
【图转侵删】
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