冬天冰箱用开一晚上吗（冬天冰箱一直开着可以吗）

By 飘飘枫叶莉莉

用料

• 猪皮 800克
• 八角 2个
• 姜 1片
• 大葱 1根
• 生抽 50克
• 清水 3升
• 盐 15克
• 料酒 3勺

做法步骤

1、猪皮清洗干净加料酒煮下

2、用刀刮去猪皮上的油清洗干净

3、再次煮下，然后再去刮下剩下的残留的油，然后再次用清水洗干净，一定要多洗几遍，直接把猪皮上的油洗干净

4、然后切丝

5、再次撒适量面粉清洗猪皮上的残留，多洗几遍，这是透明的关键

6、锅内加适量清水，盐，香叶八角，姜，料酒，大火煮开转小火煮一个小时

7、捞出大料倒入不锈钢或者瓦盆里，冷藏一个晚上，冬天的话可以不放冰箱

8、一个晚上后

9、切片备用然后加盐，醋，少些白糖提鲜，香油，鸡精，蒜苗，香菜切碎一起搅拌均匀倒上水晶猪皮冻上即可

10、开吃

猪皮的营养功效

外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者慎食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。