1.留下块根,稍微去皮,冲洗干净,切成细丝。期间要注意它散发出的辣味,会比较呛鼻子的。做好安全措施。
2. 热锅冷油,量要比你平时炒菜多一勺,放入花椒,干辣椒,然后倒入切好的芥菜丝,翻炒一下马上倒出。这样可以使芥菜丝较脆。然后找个瓶子罐子,放进去,开始撒盐,不要太多,适量就可以。盖上盖子。要放到户外的阴凉处。才可以使其散发出更多的辣味。
3. 放置到一个来月的时候,就可以直接拿出在盘子里,做你的开胃菜了。很呛人的。不需要任何加工,原味十足的芥菜丝。
1.留下块根,稍微去皮,冲洗干净,切成细丝。期间要注意它散发出的辣味,会比较呛鼻子的。做好安全措施。
2. 热锅冷油,量要比你平时炒菜多一勺,放入花椒,干辣椒,然后倒入切好的芥菜丝,翻炒一下马上倒出。这样可以使芥菜丝较脆。然后找个瓶子罐子,放进去,开始撒盐,不要太多,适量就可以。盖上盖子。要放到户外的阴凉处。才可以使其散发出更多的辣味。
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