鲫鱼在冰箱里冻过了怎么烧汤

原料：冷冻鲫鱼100g、豆腐2块、萝卜100g、果皮1块、姜10g、鸡精2g、盐3g、胡椒粉3g、香油5g。

1、鲫鱼去内脏清洗干净。

2、萝卜清洗干净切段。

3、豆腐切成块。

4、生姜去皮清洗干净切片。

5、锅上火，注入油，加入生姜片，烧热后下泥猛鱼煎至两面呈金黄色，放入适量清水。

6、大火煮沸，放入萝卜、豆腐，继续煮约3～4分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，淋入少许香油即可。