夏天纯牛奶可以不放在冰箱保存吗

夏天牛奶不放冰箱可以保存一段时间，但不建议放超过2小时。

因为夏季气温高，牛奶中的营养成分容易被细菌繁殖破坏，导致牛奶变质。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，但同时也是细菌滋生的环境。

特别是在高温环境下，细菌会更加活跃，导致牛奶变质。

因此，建议夏天的牛奶在饮用后应该及时放进冰箱冷藏保存，最好不要超过2小时。

如果牛奶已经变质，一定不能饮用，建议及时处理。