油泼蒜泥在冰箱里放另个月能吃吗

不能吃了

可以放两到三天左右。放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。如果数量少直接倒掉。蒜蓉里面放入少量的盐，这样有利于保存。同时还可以把蒜蓉放入保鲜盒当中，再放入冷藏，蒜蓉就不会变成紫黑色。把热油浇入蒜泥中，油要盖过蒜泥面。等凉后装瓶，随吃随用。