用蛋清和白糖做的奶油能放冰箱吗

存放时间最长不超过3天

奶油由蛋清制作而成,其中富含蛋白质,本就容易变质,所以打好的奶油最好尽快用完,在放入冰箱之前要先用保温盒装好,再用保鲜膜裹紧,避免窜味。