第一,清水煮,用清水稍煮一下,两三成熟备用即可,放在较阴凉的地方,可以延长一些保存时间。
第二,保鲜膜包裹,直接用保鲜膜裹一整块肉放至阴凉处,即可保存一段时间。
第三,腌肉,可以做腌肉或煮熟,甚至放在荤油里面,让肉与空气隔开。
第四,容器保存,可以放在桌子上找个容器盖着不动,完全密封住肉,最少的接触外界,也能起到短期的保存作用。
五,真空保存,将肉清洗干净之后,需要擦去肉表面的水分,最好不要切块使用真空机将肉放在袋子里进行紧真空处理,只需要放在阴凉背光的地方就可以保存一段时间。
第一,清水煮,用清水稍煮一下,两三成熟备用即可,放在较阴凉的地方,可以延长一些保存时间。
第二,保鲜膜包裹,直接用保鲜膜裹一整块肉放至阴凉处,即可保存一段时间。
第三,腌肉,可以做腌肉或煮熟,甚至放在荤油里面,让肉与空气隔开。
第四,容器保存,可以放在桌子上找个容器盖着不动,完全密封住肉,最少的接触外界,也能起到短期的保存作用。
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