冰箱低氧和控氧的区别（冰箱阻氧的好还是抗菌的好）

区别是作用不一样

冰箱低氧环境可以抑制水果、蔬菜的有氧呼吸，减少糖分等有机物的消耗，同时可以将它们的无氧呼吸频率降到最低，减少因无氧呼吸而产生的酒精等不利于保鲜的物质。

控氧保鲜科技通过控制冰箱保鲜空间内部的氧气浓度，使空间达到低氧状态，低氧环境能够降低果蔬有氧呼吸的强度和频率，同时防止它进行无氧呼吸，在延长其保鲜期限的同时防止营养物质流失。