初次回答,希望能帮助到你。
根据鸡排大小来腌制,一块鸡排需要用到1小勺的黑胡椒、1小勺的五香粉、1小撮的盐、几滴油。抓匀之后放冰箱冷藏半小时更加入味。
腌制好后两面都蘸上打散的鸡蛋液,再两面裹上面粉。最后两面沾上面包屑,按实。至于炸的时间也是根据鸡排和油温来决定的。待油6成热时放入鸡排,中小火炸至两面金黄即可,否则会变焦黄。
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根据鸡排大小来腌制,一块鸡排需要用到1小勺的黑胡椒、1小勺的五香粉、1小撮的盐、几滴油。抓匀之后放冰箱冷藏半小时更加入味。
腌制好后两面都蘸上打散的鸡蛋液,再两面裹上面粉。最后两面沾上面包屑,按实。至于炸的时间也是根据鸡排和油温来决定的。待油6成热时放入鸡排,中小火炸至两面金黄即可,否则会变焦黄。
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