芝麻酥糖能不能放冰箱保存（酥糖一般放的时间久了会发霉吗）

可以

因为芝麻糖有糖分不必搁外边，易吸潮回软不脆，易在光下氧化，所以，要保存好芝麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封，二是 避光以防止芝麻中的含油成分氧化，三是要避免受到高温，所以，要保存在密封，不透光，而且较低的温度下，以冷藏为好。