可以的。冰箱里拿出的鸡蛋和放在外面的鸡蛋没什么大的区别,如果你想吃嫩一些的,从水开煮8-10分钟就好了。记住蛋不是水开了才放进去的,而是接水时就放。刚把鸡蛋从冰箱里拿出来不能直接放到沸水里,那样会裂的先把它拿出来放一会儿,或者放冷水煮(不过那样不好剥皮)鸡蛋放进加好水的锅中,烧开后煮3-5分钟,然后关火,盖上盖子焖5-7分钟,这样煮出的鸡蛋既节省能源又好吃。
可以的。冰箱里拿出的鸡蛋和放在外面的鸡蛋没什么大的区别,如果你想吃嫩一些的,从水开煮8-10分钟就好了。记住蛋不是水开了才放进去的,而是接水时就放。刚把鸡蛋从冰箱里拿出来不能直接放到沸水里,那样会裂的先把它拿出来放一会儿,或者放冷水煮(不过那样不好剥皮)鸡蛋放进加好水的锅中,烧开后煮3-5分钟,然后关火,盖上盖子焖5-7分钟,这样煮出的鸡蛋既节省能源又好吃。
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