姜薯去了皮放在保鲜袋里让后放在冰箱里会不会变黄(姜薯去皮后怎么存放)

姜薯去了皮放在保鲜袋里让后放在冰箱里会不会变黄(姜薯去皮后怎么存放)

首页家电维修冰箱更新时间:2024-01-31 12:47:09

姜薯去了皮放在保鲜袋里让后放在冰箱里会不会变黄

姜薯去皮后放在保鲜袋里,如果袋子没有完全密封或者冰箱内湿度较大,可能会导致姜薯变黄。因为姜薯在削皮后,其内部的酚类物质与空气中的氧气接触会发生氧化反应,导致表面变黄。为了避免这种情况,可以将削皮后的姜薯用保鲜膜包裹好,尽量排出空气,然后放入冰箱保存。同时,保持冰箱内的干燥和通风也有助于防止姜薯变黄。

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