香菇用水泡后在冰箱里放一段时间还能吃吗（香菇泡水后放冰箱冷冻后还能吃吗）

根据食品安全的原则，建议不要食用泡水后放置在冰箱里的香菇。泡水后的香菇容易滋生细菌，尤其是在室温下存放时间较长的情况下。如果您想保存香菇，最好是将其烹饪熟透后再冷藏或冷冻保存，以确保食品的安全和品质。