答:是因为茄子放冰箱低温冷冻,使茄子失去水分,造成营养流失,放冷藏室时间长能使茄子出现委缩,甚至切开氧化变黑变质。
茄子一般不需要放冰箱保存,直接放在阴凉干燥的地方就可以了。如果要将茄子放入冰箱,需要将其装入密封袋或者用保鲜膜包起来,再存放在冰箱中,这样可以避免茄子内水分流失。冰箱的温度需要保持在六度左右
考虑到茄子新鲜度的问题,所以最好在放进冰箱之前用保鲜膜包裹一下,因为冰箱的较低温度可以缓解茄子的营养流失和水分蒸发。因此应该在适合的温度下,可以让茄子保存更长时间。
答:是因为茄子放冰箱低温冷冻,使茄子失去水分,造成营养流失,放冷藏室时间长能使茄子出现委缩,甚至切开氧化变黑变质。
茄子一般不需要放冰箱保存,直接放在阴凉干燥的地方就可以了。如果要将茄子放入冰箱,需要将其装入密封袋或者用保鲜膜包起来,再存放在冰箱中,这样可以避免茄子内水分流失。冰箱的温度需要保持在六度左右
考虑到茄子新鲜度的问题,所以最好在放进冰箱之前用保鲜膜包裹一下,因为冰箱的较低温度可以缓解茄子的营养流失和水分蒸发。因此应该在适合的温度下,可以让茄子保存更长时间。
答:是因为茄子放冰箱低温冷冻,使茄子失去水分,造成营养流失,...
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