雪燕泡多了放冰箱急冻还是保鲜

放冰箱冷藏保鲜就可以了。雪燕是一种植物多糖，性质温度不容易分解，就算泡水了也不容易变质，放冰箱冷藏就可以了，如果放冷冻的话反而会破坏雪燕的结果，影响口感。