酸奶慕斯做好后最后一步是放冰箱冷藏还是冷冻室（自制酸奶慕斯要冷冻还是冷藏）

放冰箱冷藏酸奶慕斯做好后最后一步是放冰箱冷藏，因为冷藏状态能够保持慕斯的口感和质地，使其更加美味可口。
相比之下，放入冷冻室会导致慕斯过于坚硬，口感差，而且还可能会使慕斯跟其它冰冻食品混在一起，影响口感和卫生状况。

1.酸奶慕斯最后一步需要放在冷冻室冷冻。

2.原因是酸奶慕斯是一种含有较高水分的甜点，只放在冷藏室内会使其在一定时间内变得软弱无力，影响美观以及口感。

3.大多数酸奶慕斯食谱都包含明确指示，指导将其放入冷冻室保存一段时间。

4.具体步骤包括在制作完成后，将酸奶慕斯盛放在密封容器里，然后把它放入冷冻室。

5.如果您选择在后续的一周内食用酸奶慕斯，可以把它放在冷藏室里。这样可以保持软嫩的口感和新鲜度，同时避免过长时间放置造成的腐败问题。

6.总之，将酸奶慕斯放入冷冻室冷冻是保持其质量最好的方法。如果您需要在食用前使其回到软嫩的状态，可以在取出之前让其在冷藏室中解冻一段时间，即可食用。