燕窝煮了后放冰箱太久已经化水了还可以吃吗（燕窝炖好放冰箱第二天吃要加热吗）

可以

没有出现变质的情况的话，是可以再继续使用的。但如果燕窝是放置时间过久，且燕窝已经开始出现有异味、颜色发生改变等变质的迹象的话，就要立即倒掉，不宜再继续食用，建议煮好的燕窝最好能够当天食用完，这样营养成分和口感都最佳。