揉好的面团放在冰箱冷藏没霉变在一周内是可以吃的。一天天变大是酵母菌发酵的结果,一般冰箱冷藏室温度在3-15度,适合揉好的面团存放。但也不易久放,放久了虽然不会坏掉,但营养成分会丧失殆尽,就没有在食用的价值了。还要注意面团一定要用保鲜膜包好以免变干变硬。
发酵变大的面团不易加热,最好放在空气中自然软化,加一点白糖揉均充分激活酵母菌后就可做馒头了
揉好的面团放在冰箱冷藏了几天还可以吃,只要面团儿没有变质,面香味还在就可以吃。但是揉好的面团最好直接做,不要放在冰箱内。
揉好的面团放在冰箱冷藏没霉变在一周内是可以吃的。一天天变大是酵母菌发酵的结果,一般冰箱冷藏室温度在3-15度,适合揉好的面团存放。但也不易久放,放久了虽然不会坏掉,但营养成分会丧失殆尽,就没有在食用的价值了。还要注意面团一定要用保鲜膜包好以免变干变硬。
发酵变大的面团不易加热,最好放在空气中自然软化,加一点白糖揉均充分激活酵母菌后就可做馒头了
揉好的面团放在冰箱冷藏了几天还可以吃,只要面团儿没有变质,面香味还在就可以吃。但是揉好的面团最好直接做,不要放在冰箱内。
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