冰箱里冻鱼放盐好还是不放好(鱼冻冰箱要不要放盐)

冰箱里冻鱼放盐好还是不放好(鱼冻冰箱要不要放盐)

首页家电维修冰箱更新时间:2024-04-12 18:10:25

冰箱里冻鱼放盐好还是不放好

放冰箱时最好不要用盐腌,放盐会产生亚销酸钠,吃了对身体不好。到吃的时候再现腌,想怎么做就怎么做。

放冰箱时,可以把鱼鳞和内脏清理干净再放入冰箱里,到做时会很方便。也可以把活鱼直接鲜冻,本人喜欢直接冰冻,想吃的时候再处理。还是尽量食用新鲜的食材更美味。

放冰箱时最好不要用盐腌,买回鱼后,应及时把鱼鱗、腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用,可放入冷藏室,若想长期贮存,则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼,保鲜期一般在4个月以内,时间长了,这样虽不会腐烂,但其鲜味会逐渐减少。

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