南姜一般可以保存4-5天的时间。如果把新鲜的南姜放在常温环境中，保存4-5天是没问题的。如果把它放入冰箱的冷藏室中，那保存时间可以适当地延长一段时间，大约会在十天时间。而如果把新鲜的南姜放在冰箱的冷冻里面的话，则可以存放一年的时间。
不建议，会冻熟的，可以保鲜
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