螃蟹放冰箱保鲜可以存放三四天。
一般来说,活的大闸蟹用刷洗,用绳子捆好,然后在上面铺上湿毛巾,可以保存三四天,但是如果超过一个星期,螃蟹基本上就死掉了。
可以把活螃蟹放到塑料袋中,不要扎紧,让螃蟹可以透气,可以保存八天左右,当然,这种食物还是现买现吃,这样才可以吃到比较好的口感。
很多人都知道死螃蟹是不能吃的,这种食物大多数是河蟹,所以一旦死亡,就不能吃了,这一点一定要注意了。
螃蟹煮熟了保存也是有技巧的,一般来说,可以等螃蟹凉透以后裹上保鲜膜房冰箱冷藏,最好是冷冻,而且不要超过第二天中午。
吃的时候一定要回锅重新煮熟,这样口感才不会差。
螃蟹放入冰箱中一定要盖好,因为这种食物和那些食物接触以后,会产生有毒的物质,第二天再吃就可以了。
如果短时间保存,这样可以直接盖上保鲜膜,存放在阴凉通风的地方就可以。